تعد حلويات الكريسماس عنصرًا رئيسيًا في احتفالات عيد الميلاد، حيث تجمع العائلة والأصدقاء حول طاولة مليئة بأشهى الحلويات. في هذا المقال، نقدم وصفات مميزة لتحضير حلويات الكريسماس الشهيرة بطريقة سهلة في المنزل، لتضيفي لمسة احتفالية خاصة.
كيكة الفواكه
المكونات:
- 2 كوب فواكه مجففة مشكلة
- 1 كوب تمر مقطع
- نصف كوب زبيب
- نصف كوب عصير برتقال
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
طريقة التحضير:
- قومي بنقع الفواكه المجففة والزبيب في عصير البرتقال واتركيها ليلة كاملة لتمتص العصير وتصبح طرية.
- اخفقي الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض وامزجي جيدًا.
- أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، والبيكنج صودا إلى الخليط وامزجي برفق.
- ضعي الفواكه المنقوعة في العجينة وامزجي حتى تتوزع بالتساوي.
- اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزبدة وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تنضج الكيكة بالكامل.
لمسة خاصة للاحتفال
تحضير حلويات الكريسماس في المنزل يمنحك فرصة لإضافة طابع شخصي على أطباق العيد، كما يخلق لحظات ممتعة تجمع العائلة حول المائدة. هذه الوصفات تضمن لك مزيجًا من الطعم الرائع والمظهر الجذاب لتستمتعي بأجواء عيد الميلاد مع أحبائك.
