سو كيوتةسو كيوتة
  • الرئيسية
  • رشاقة وجمال
    رشاقة وجمالShow More
    10 فواكه تساعد على حرق دهون البطن
    ديسمبر 19, 2024
    تعرف على نبات يمنع ظهور الشعر نهائيا
    نوفمبر 26, 2024
    تمارين لشد البطن بدون مجهود
    نوفمبر 17, 2024
    علاج تساقط الشعر بدون مواد كيميائية
    نوفمبر 14, 2024
    كيفية التخلص من الرؤوس السوداء بطرق طبيعية
    نوفمبر 13, 2024
  • ميك اب
    ميك ابShow More
    أجمل أفكار مكياج عيد الحب لإطلالة مثالية
    فبراير 5, 2025
    كورس تعليم لوضع المكياج باحترافية
    أبريل 30, 2025
    ترتيب العناية بالبشرة: المرطب أم واقي الشمس؟
    أبريل 27, 2025
    كيف تظهرين أصغر في المكياج: 5 حيل لبشرة شابة ومشرقة
    أبريل 27, 2025
    فن الجمال: إطلالات مكياج عروس فاخرة للمرأة العربية
    أبريل 30, 2025
  • ازياء وموضة
    ازياء وموضةShow More
    مواصفات أجمل فساتين الزفاف 2026
    مايو 2, 2025
    ملابس العيد 2025 للبنات المحجبات
    فبراير 26, 2025
    أجمل إطلالات كيت ميدلتون
    أبريل 27, 2025
    نصائح للحفاظ على الجينز وافضل الانواع
    يناير 14, 2025
    أناقة ودفء مع معاطف Teddy
    يناير 13, 2025
  • الامومه و الطفل
    الامومه و الطفلShow More
    كلمات يحتاج طفلك سماعها منك يومياً
    يناير 25, 2025
    إدارة الوقت للأطفال على الموبايل والتابليت
    يناير 25, 2025
    الأنشطة المناسبة للأطفال أسبوعياً
    يناير 18, 2025
    هل يمكن علاج متلازمة العيون الراقصة؟
    يناير 15, 2025
    انشطة عند اصطحاب الأطفال إلى العمل
    يناير 14, 2025
  • الطبخ والحلويات
    الطبخ والحلوياتShow More
    طريقة سلطة الحمص بالتوفو
    مايو 13, 2025
    طريقة الروسكوس الإسبانية في المنزل
    مايو 13, 2025
    طريقة تحضير النانايمو الكندية
    مايو 6, 2025
    باناكوتا بالتوت
    طريقة باناكوتا التوت الإيطالية في المنزل
    مايو 2, 2025
    عمل المسقعة المصرية بدون لحم بطريقة نادية السيد
    أبريل 26, 2025
  • ترند
  • تواصل معنا
  • English
Reading: ملف كامل لجميع صوصات المطاعم
Share
Aa
سو كيوتةسو كيوتة
Aa
  • الرئيسية
  • رشاقة وجمال
  • ميك اب
  • ازياء وموضة
  • الامومه و الطفل
  • الطبخ والحلويات
  • ترند
  • تواصل معنا
  • English
بحث
  • الرئيسية
  • رشاقة وجمال
  • ميك اب
  • ازياء وموضة
  • الامومه و الطفل
  • الطبخ والحلويات
  • ترند
  • تواصل معنا
  • English
Follow US
  • Advertise
الطبخ والحلويات

ملف كامل لجميع صوصات المطاعم

الطبخ والحلويات
Share
SHARE

تُعتبر الصوصات والصلصات جزءًا لا يتجزأ من تجربة الطعام في المطاعم، فهي تضيف نكهة فريدة وتعزز من طعم الأطباق المختلفة. العديد من المطاعم تشتهر ببعض الصوصات الخاصة بها، التي يمكن أن تكون السبب الرئيسي لجذب الزبائن مرارًا وتكرارًا. وبما أن الكثيرين يفضلون تحضير الطعام في منازلهم بنفس جودة المطاعم، فإن تعلم كيفية تحضير صوصات المطاعم يُعد خطوة رائعة لتقديم أطباق شهية لأحبائك.

محتوى المقال
صوص الجبنة الشيدر للبطاطسصوص الأفوكادو للشيبسصلصة الطحينة للمشوياتصوص الدوريتوسصوص السوشي الأخضرصلصة سيشوان الصينيةصوص التاكوصوص الباربيكيو المنزليصوص الفريدو

تحضير الصوصات في المنزل ليس فقط يوفر عليك المال، بل يتيح لك أيضًا التحكم في المكونات وضمان جودتها. سواء كنت من عشاق صوص الجبنة الشيدر الذي يُضفي طعمًا غنيًا للبطاطس، أو تفضلين صوص الأفوكادو اللذيذ للشيبس، أو تحتاجين إلى صلصة الطحينة المثالية للمشويات، فإن معرفة كيفية إعداد صوصات المطاعم سوف ترتقي بمستوى طهيك إلى مستوى المطاعم.

صوص الجبنة الشيدر للبطاطس

المقادير:

  • 1 كوب حليب (قليل الدسم)
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ثلث كوب جبن الشيدر مبشور
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب.
  2. اسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب.
  3. ضعي القدر على النار وقلّبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويثخن.
  4. أضيفي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  5. قلّبي حتى يذوب الجبن، ثم ارفعي القدر عن النار.
  6. يمكنك تقديمه بجانب البطاطس المقلية.

صوص الأفوكادو للشيبس

المقادير:

  • 2 حبة أفوكادو
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
  • 2 عود بصل أخضر (مفروم)
  • 1 فص ثوم (مهروس)
  • ربع كوب لبن زبادي
  • رشة ملح

طريقة التحضير:

  1. قشري الأفوكادو وضعيه في الخلاط.
  2. أضيفي عصير الليمون وامزجي لدقيقة واحدة حتى تحصلي على خليط ناعم.
  3. انقلي خليط الأفوكادو إلى وعاء وأضيفي الطماطم، البصل، والثوم.
  4. أضيفي لبن الزبادي والملح واخلطي جيداً.
  5. قدمي الصوص مع الشيبس مباشرة.

صلصة الطحينة للمشويات

المقادير:

  • 2 فص ثوم
  • ملح حسب الرغبة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
  • ماء بارد حسب الحاجة
  • ثلاثة أرباع كوب طحينية

طريقة التحضير:

  1. اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.
  2. أضيفي الطحينة وقلّبي لدقيقتين.
  3. اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي.
  4. أضيفي عصير الليمون وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
  5. أضيفي الماء حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.

صوص الدوريتوس

المقادير:

  • 4 حبات طماطم (مقطعة مكعبات)
  • 1 بصلة حمراء (مفرومة خشن)
  • 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطعة مكعبات)
  • 2 حبة فلفل أحمر حار (مفروم ناعم)
  • 2 فص ثوم (مهروس)
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الطماطم، البصل، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الأحمر الحار، والثوم في وعاء.
  2. أضيفي عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، والكمون.
  3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات.
  4. قدمي الصلصة فوراً أو احفظيها في إناء زجاجي.

صوص السوشي الأخضر

المقادير:

  • نصف حبة أفوكادو (مهروس)
  • ربع كوب زبادي يوناني
  • ربع كوب مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الوسابي (بودرة)
  • نصف ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  1. أذيبي بودرة الوسابي في عصير الليمون.
  2. أضيفي باقي المقادير وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  3. قدمي الصوص مع السوشي.

صلصة سيشوان الصينية

المقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • ربع كوب كاتشاب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 حبة فليفلة حمراء (مقطعة شرائح رفيعة)
  • 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة شرائح رفيعة)
  • 1 حبة بصل (مقطعة شرائح)
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
  • 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

  1. ضعي جميع المكونات في مقلاة على النار حتى تغلي الصلصة ويشتد قوامها.
  2. ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
  3. قدمي الصلصة بجانب اللحوم والدجاج.

صوص التاكو

المقادير:

  • علبة طماطم مهروسة
  • ثلاث أرباع كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
  • 1.5 ملعقة صغيرة أوريغانو مطحون
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  1. ضعي الطماطم المهروسة والفلفل الأحمر الحار في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي بودرة البصل، بودرة الثوم، الأوريغانو، الماء، الكمون، والسكر وحركي حتى يبدأ بالغليان.
  3. خففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتسبك.
  4. تبلي بالملح والفلفل وضعيه في طبق التقديم.

صوص الباربيكيو المنزلي

المقادير:

  • 2 كوب كاتشاب
  • نصف كوب خل التفاح
  • ربع كوب سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الكاتشاب مع السكر، الخل، والعسل في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  2. أضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود وقلبي.
  3. ازيلي القدر عن النار واتركيه يبرد.
  4. احفظي الصوص في مرطبان زجاجي في الثلاجة.

صوص الفريدو

المقادير:

  • 1 كوب كريمة سائلة
  • نصف كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. ضعي الكريمة والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
  2. أضيفي الثوم واتركيها تغلي لمدة 30 ثانية.
  3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الجبن، الملح، والفلفل.
  4. قلبي حتى يذوب الجبن ويصبح القوام سميكاً.
  5. قدمي الصوص مع الدجاج المشوي أو المكرونة.

عمل مكرونة بالوايت صوص 
أرز ريزو الشهي مع صوص كنتاكي من نادية السيد

You Might Also Like

طريقة سلطة الحمص بالتوفو

طريقة الروسكوس الإسبانية في المنزل

طريقة تحضير النانايمو الكندية

طريقة باناكوتا التوت الإيطالية في المنزل

عمل المسقعة المصرية بدون لحم بطريقة نادية السيد

  • الامومه و الطفل
  • الصحة
  • تمارين
  • عالم الابراج والطاقه
  • فنون
TAGGED: أكلات, تحضير, صلصة الطحينة, صلصة سيشوان, صوص الأفوكادو, صوص الباربيكيو, صوص التاكو, صوص الجبنة الشيدر, صوص الدوريتوس, صوص السوشي الأخضر, صوص الفريدو, صوصات, صوصات عالمية, صوصات لذيذة., صوصات مشهورة, صوصات منزلية, طبخ, مطاعم, مطبخ, وصفات, وصفات سهلة, وصفات منزلية
asmaa sharkawy يونيو 6, 2024 يونيو 6, 2024
Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Copy Link
Share
What do you think?
Love0
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Wink0
Previous Article طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص على طريقة نادية السيد
Next Article اكتشف أعراض مقاومة الأنسولين وطرق الوقاية والعلاج

تابعنا على

235.3k Followers Like
69.1k Followers Follow
56.5k Followers Follow
4.9k Subscribers Subscribe

أحدث المقالات

كلمات اغنية تخطيتك سيف عامر 2025
فيديو ترند كلمات الاغانى
كلمات اغنية دلع في الهوا نورهان المرشدي و أوني
فيديو ترند كلمات الاغانى
كلمات اغنية هيصة وزلغوطة – ميريام عطا الله
فيديو ترند كلمات الاغانى
كلمات اغنية استغنيت – كامل ايهاب
فيديو ترند كلمات الاغانى

قد يعجبك ايضا

الطبخ والحلويات

طريقة سلطة الحمص بالتوفو

مايو 13, 2025
الطبخ والحلويات

طريقة الروسكوس الإسبانية في المنزل

مايو 13, 2025
الطبخ والحلويات

طريقة تحضير النانايمو الكندية

مايو 6, 2025
باناكوتا بالتوت
الطبخ والحلويات

طريقة باناكوتا التوت الإيطالية في المنزل

مايو 2, 2025
سو كيوتةسو كيوتة
Follow US
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • تواصل معنا

adbanner
AdBlock Detected
We've detected that you're using an ad blocker. Please consider disabling it to support our website and access all features
Okay, I'll Whitelist