الكريمه اللبانى تُستخدم في العديد من الوصفات لإضفاء النكهة والقوام المميزين. وبالرغم من تفاوت الأسعار في الأسواق، إلا أنه يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. فيما يلي طريقة تحضير كريمة الطهي بشكل مفصل:
طريقة عمل المايونيز في المنزل بالبيض وبدون
تجهيزات عصائر شهر رمضان
طريقة عمل القطايف في الاير فراير قبل رمضان
مكونات الكريمه اللبانى:
- 2 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب البودر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- رشة بسيطة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة الصفراء المذابة.
- 3 أكواب من الحليب.
- كوب من المياه.
طريقة التحضير:
- في وعاء، قومي بخلط المكونات الجافة: الدقيق الأبيض، والحليب البودر، والنشا، ورشة الملح. قومي بخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا.
- أضيفي الحليب البارد تدريجيًا إلى الخليط الجاف وقومي بالتقليب المستمر.
- ضعي الخليط على النار على درجة حرارة متوسطة وقلبيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- في الخلاط، ضعي خليط الحليب والمواد السائلة واخلطيه جيدًا.
- أضيفي الزبدة المذابة، القشطة البلدي، ورشة من الملح. قومي بالخفق المستمر حتى تندمج المكونات.
- صبي الكريمة في برطمانات وعبوات محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة للتبريد.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بكريمة الطهي اللذيذة في منزلك بتكلفة معقولة وطعم رائع يشبه الجاهزة.
