استمتعي بصنع ويفر الشوكولاتة رولز اللذيذ في المنزل بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية، بدون الحاجة إلى البيض. وصفة مثالية لعشاق الشوكولاتة!
محتوى المقال
المكونات
- كوب إلا ربع دقيق (95 جرام)
- 2.5 ملعقة كبيرة كاكاو (20 جرام)
- نصف كوب سكر
- كوب إلا ربع حليب (180 مل)
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختياري)
للحشو
- شوكولاتة سبريد، أو زبدة فول سوداني، أو زبدة فستق، أو زبدة لوتس (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر، والفانيليا مع رشة الملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- إضافة القهوة (اختياري): أضيفي القهوة السريعة الذوبان إن أردتِ تعزيز نكهة الشوكولاتة.
- طهي الويفر: سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، اسكبي مقدار قليل من الخليط وافرديه ليصبح طبقة رقيقة. انتظري حتى يصبح مقرمشًا، ثم ارفعيه عن النار.
- الحشو واللف: ادهني الويفر بالشوكولاتة سبريد أو الحشو المفضل لديكِ، ثم لفيه على شكل رول.
- التقديم: قدمي الويفر باردًا واستمتعي بمذاقه المقرمش والشهي.
