تعتبر القطايف من أشهى الأصناف التي يتمتع بها الصائمون خلال شهر رمضان، وبالرغم من تنوع طرق تحضيرها، إلا أن القلاية الهوائية توفر طريقة صحية ولذيذة لإعدادها، خاصة لمن يفضلون تجنب القلي بالزيت. هنا سنقدم لك طريقة مفصلة طريقة عمل القطايف في القلاية الهوائية قبل حلول شهر رمضان.
افضل الوصفات اجنحة الدجاج
تجهيزات عصائر شهر رمضان
استعدوا تجهيزات شهر رمضان
المكونات:
- عجينة القطايف (يمكن تحضيرها باستخدام 2 كوب دقيق، نصف كوب سميد، ملعقة صغيرة خميرة، ملعقة بيكنج بودر، ملعقتين سكر، وماء).
- حشوة القطايف المفضلة (مثل الشوكولاتة، المكسرات، أو الجبن).
- زيت للرش.
- عسل أبيض مخفف.
ما هي طريقة عمل عجينة القطايف؟
طريقة التحضير:
- تحضير العجينة:
- في وعاء، امزجي الدقيق، السميد، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والماء حتى تحصلي على عجينة سائلة وغليظة.
- اتركي العجينة تتخمر.
- تحضير القطايف:
- اشكلي العجينة إلى دوائر صغيرة.
- ضعي حشوة القطايف المفضلة في وسط كل دائرة.
- ارشي القطايف بالقليل من الزيت من كل الجوانب.
- الطهي في القلاية الهوائية:
- ضعي القطايف في سلة القلاية الهوائية.
- اهتمي بتقليب القطايف بعد مرور 7 دقائق وقلبيها للحصول على لون ذهبي.
- قومي برش العسل الأبيض المخفف فوق القطايف واتركيها لمدة 5 دقائق إضافية لتترشح.
باستخدام طريقة عمل القطايف السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بالقطايف الصحية والشهية قبل حلول شهر رمضان. جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع والمغذي!
