يعتبر الأرز الشعير من أهم المحاصيل الزراعية في مصر، ويحتل مكانة كبيرة في قائمة السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون، وتشهد أسعار طن الأرز الشعير تذبذباً مستمراً نتيجة عوامل متعددة تتعلق بالموسم الزراعي، وحجم الإنتاج، والتغيرات الاقتصاديةk لهذا السبب، يحرص التجار والمستهلكون على متابعة أحدث الأسعار لتحديد أفضل الأوقات للشراء أو التخزين.
سعر طن الأرز الشعير اليوم
سجلت أسعار الأرز الشعير اليوم ارتفاعات ملحوظة، حيث بلغ سعر طن الأرز الشعير الرفيع 15,200 جنيه، في حين سجل الأرز الشعير العريض 16,500 جنيه، وهذه الأسعار تأتي ضمن السياق العام لأسواق الحبوب التي تتأثر بعدة عوامل منها الإنتاج المحلي، التغيرات المناخية، والطلب على الأرز كمحصول غذائي أساسي، ويترقب المزارعون والمستهلكون على حد سواء تقلبات الأسعار لضبط عمليات الشراء والتخزين، خاصة وأن الأرز يعد من المحاصيل الأساسية التي يعتمد عليها ملايين الأسر في وجباتهم اليومية.
أسعار الأرز الأبيض اليوم
لم يقتصر الارتفاع على الأرز الشعير فقط، بل شمل أيضًا الأرز الأبيض الذي يعتبر المنتج النهائي بعد عمليات التقشير والتبييض، حيث سجل سعر طن الأرز الأبيض الرفيع 24,000 جنيه، بينما بلغ سعر طن الأرز الأبيض العريض 26,000 جنيه.
أسعار الأرز بالكيلو
أن الأرز المعبأ سجل حوالي 33.72 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الأرز السائب 26.18 جنيه، هذا التفاوت بين الأرز المعبأ والأرز السائب يعكس تكاليف التغليف والنقل، إلا أن المستهلكين عادةً ما يلجأون إلى الخيار الأكثر اقتصادية حسب احتياجاتهم وإمكانياتهم المالية.
الفرق بين الأرز الشعير والأرز الأبيض
الأرز الشعير هو الصورة الأولية لمحصول الأرز قبل دخوله في عمليات المعالجة التي تشمل التقشير والتبييض والتلميع. يتميز الأرز الشعير بكونه يحتفظ بالقشور والجنين، مما يجعله أفضل في التخزين.
أما الأرز الأبيض فهو المنتج النهائي الذي يصل إلى المستهلكين بعد إزالة كافة القشور والشوائب، الأرز الأبيض يعتبر الأكثر استخدامًا في المطابخ، لكنه أقل فائدة غذائية مقارنة بالأرز الشعير بسبب فقدانه للألياف والعناصر الغذائية أثناء عملية التبييض.
أسعار السلع الأساسية
تشهد أسعار السلع الأساسية تفاوتًا ملحوظًا في السوق المحلي، حيث:
يبلغ سعر الدقيق المعبأ وزن كيلو حوالي 24.63 جنيه، وهو عنصر أساسي يدخل في العديد من الاستخدامات المنزلية والصناعية.
كما سجل سعر السكر المعبأ وزن كيلو 36 جنيها.
أما بالنسبة للمكرونة، فقد بلغ سعر الكيس المعبأ وزن كيلو حوالي 30.86 جنيه.
